Ciao a tutti!
Sono Emanuela (Emy per molti), guida turistica viaggiatrice compulsiva amante del Giappone cuoca dilettante e pasticciera alle prime armi.
Ho sempre pensato di aprire un blog, soprattutto per parlare delle mie esperienze di viaggio. Si perché per me viaggiare è un po’ come respirare…
Quello che, forse, mi è sempre mancato per cominciare è stato il tempo: tra lavoro a più non posso tra marzo e ottobre e viaggi nel restante periodo dell’anno!!!
Nell’ultimo anno, però, purtroppo, ho dovuto rinunciare ad entrambe le cose.
A parte un periodo iniziale di sconforto, ho approfittato di questo tempo per dedicarmi ad altre passioni, prima su tutte, la cucina. Mi piace molto stare ai fornelli, sperimentare nuove ricette e riprodurre piatti provati all’estero… e, negli ultimi mesi mi sono cimentata nel fantastico mondo della pasticceria!
Tra le altre cose, ho deciso anche di provare, finalmente, a costruire il mio blog.
E quindi eccoci qui.
Vorrei portarvi con me nel mio mondo, fatto di viaggi e ricette, farvi conoscere i miei luoghi preferiti e raccontarvi qualcosa in più su di me.
Intanto vi dico che il mio principale compagno di viaggio è anche il mio compagno di vita: mio marito Morris.
Insieme abbiamo viaggiato nei 5 continenti, ma ancora non ci basta…
Per concludere, voglio spiegarvi il titolo scelto: ho voluto un nome che mi raccontasse e che raccontasse lo scopo del blog. Ovviamente parleremo soprattutto di viaggi e cibo.
Ho scelto la cannella, perché amo le spezie e perché il suo profumo mi fa pensare al periodo dell’anno che amo di più: il Natale!
Beh, ora basta! Se no va a finire che vi dico tutto qui e non avrò più niente da scrivere!
